RECETA CON PRODUCTO PROTEINADO
Tiempo: 15 min.
Ingredientes
Verduras autorizadas
1 crepe proteinado
Aceite de oliva
Hierbas provenzales
Elaboración
Corta las verduras autorizadas en juliana (ralladas finas) y colócalas en un papel de aluminio (separadas por ración) con sal y un chorrito de aceite de oliva. Cierra el papel uniendo las puntas y hornéalas 10 minutos a fuego medio.
Durante este tiempo prepara el crepe según las indicaciones. A continuación, saca las verduritas del horno, rellena el crepe, enróllalo y ya puedes servirlo.
Nota
Estos crepes también pueden rellenarse con espinacas sazonadas al gusto, al vapor o salteadas.
Recomendación
Sirve el crepe con una generosa ensalada de canónigos y rabanitos.
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