miércoles, 25 de abril de 2012

Recetas: Leche Merengada



Cada día hace más calor y apetecen cosas frescas, dulces... En DietFlash Medical disponemos de un extenso surtido de helados, totalmente compatibles con tu dieta pero... ¿tienes ganas de hacer de cocinera y preparar una Leche Merengada riquísima?

Aquí te presentamos los trucos para prepararla en sólo 15 minutos!!

Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos

Entonces qué, ¿te animas a preparar tu Leche Merengada? Si la preparas explícanos qué tal te ha quedado, y si tienes dudas envía un correo a info@ladietaproteica.com y te ayudaremos!

INGREDIENTES:

.1 Sobre de Leche
.1 Clara de huevo
.Edulcorante líquido
.Unas gotas de zumo de limón
.Canela en polvo

PREPARACIÓN:

Verter el contenido de un sobre de leche en polvo en un recipiente ; añadir 150-180 ml de agua y unas gotas de zumo de limón.

En otro recipiente levantar la clara a punto de nieve añadiendo previamente edulcorante líquido al gusto.
Mezclar la leche y las claras a punto de nieve y enfriar o congelar durante 40 minutos.
Sacar del frigorífico y espolvorear por encima con canela en polvo o vainilla pura.

CONSEJO:
Es un buen tentempié frío en verano y caliente en invierno.
Si no nos gusta la canela le podemos añadir un coulis de caramelo o chocolate.

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