
Los minerales poseen una función reguladora por este motivo la mayor parte tienen una relación con la obtención de energía a nivel celular, formando parte de reacciones químicas. Encontramos tres grandes grupos de minerales: los macroelementos (sodio, potasio, calcio, potasio, fósforo, magnesio, cloro, azufre), los microelementos (Hierro, flúor, yodo, manganeso, cobalto, cobre, cinc) y, por último, los oligoelementos (Silicio, níquel, cromo, molibdeno, selenio).
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