Bizcocho de limón light

RECETA CON PRODUCTO PROTEINADO

Tiempo: 20 minutos

INGREDIENTES

1 sobre de 'Pastel de limón' proteinado

1 clara de huevo

1 yogur natural desnatado

2 cucharadas de Fibra Dietética Prebiótica con Salvado de Avena 

50 gr. de harina integral de trigo

1 cucharada de gasificante (levadura en polvo)

Edulcorante DietSugar

ELABORACIÓN

Disolver  1 sobre de 'Pastel de limón'  DietAmino  en  80 ml de agua a temperatura ambiente. Una vez hecha la mezcla, añadir 2 cucharadas de 'Fibra Dietética Prebiótica con Salvado de Avena' y 50 gramos de harina integral de trigo junto con el gasificante y el yogur desnatado hasta formar una pasta homogénea.

Una vez hecho, levantar 1 clara de huevo a punto de nieve e incorporar a la mezcla. Añadir edulcorante al gusto y hornear durante 10 minutos en el horno o en el microondas.

Gazpacho de verano

RECETA CON PRODUCTO PROTEINADO

Tiempo: 5 min.

Ingredientes

1 sobre de 'Gazpacho' proteinado

200 ml de agua

1 tomate

½ pepino

½ pimiento verde

Ajo molido acalórico

Cebolla molida acalórica

1 cucharada de vinagre de vino blanco

Aceite Acalórico

Sal

Pimienta



Elaboración

Prepara el sobre de 'Gazpacho' proteinado, y junto a todas las verduras permitidas, el tomate, el ajo molido acalórico y la cebolla molida acalórica, lo pasaremos por la batidora. Le añadiremos una cucharada de vinagre de vino blanco, aceite acalórico, una pizca de sal y pimienta y lo mezclaremos bien.

Una vez hecho, pondremos nuestro 'Gazpacho' en el refrigerador y cuando esté frío ya se puede servir.